우삼겹살

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작성자정은이 조회 7회 작성일 2022-05-20 09:58:27 댓글 0

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간편하고 맛있는 7가지 우삼겹 레시피 [진짜 간단요리]

우삼겹숙주볶음, 마라샹궈, 볶음밥,우삼겹파스타, 육전 등 우삼겹으로 5분만에 만드는 7가지 레시피를 준비했습니다.

재료

1. 우삼겹숙주볶음

- 숙주
- 우삼겹
- 굴소스
- 후추

2. 우삼겹마라샹궈

- 숙주
- 우삼겹
- 마라소스
- 마늘

3. 우삼겹볶음밥

- 우삼겹
- 냉동볶음밥

4. 우삼겹 오븐치즈 스파게티

- 파스타면
- 토마토소스
- 모짜렐라치즈

5. 우삼겹 오일 파스타

- 우삼겹
- 마늘
- 파스타면

6. 우삼겹라면

- 하얀국물라면(나가사끼짬뽕)
- 숙주
- 우삼겹
- 간장
- 설탕

7. 우삼겹육전

- 우삼겹
- 계란
- 소금



레시피

- 우삼겹 숙주볶음
1. 우삼겹을 팬에 볶는다
2. 숙주를 넣고 굴소스, 후추를 넣어 세게 볶아줍니다

- 우삼겹 마라샹궈
1. 우삼겹을 팬에 볶는다
2. 마늘을 우삼겹 기름에 볶는다
3. 마라소스를 넣는다
4. 숙주를 넣어 세게 마지막으로 볶아준다

- 우삼겹 냉동볶음밥

1. 팬에 우삼겹을 구워준다
2. 그 기름에 기존 냉동볶음밥을 적시며 볶아준다!

- 우삼겹 오븐치즈스파게티

1. 파스타면을 8분 정도 삶아 준비해준다
2. 그리고 우삼겹을 끓는물 위에서 살짝만 익혀준다
3. 그릇에 파스타면, 우삼겹, 토마토소스, 모짜렐라치즈를 올린뒤
4. 에어프라이어에 180도, 10분 돌려준다

- 우삼겹 오일 파스타

1. 파스타면을 8분 삶아 준비해준다.
2. 우삼겹을 굽는다
3. 그 기름에 마늘을 함께 볶는다.
4. 불을 약하게하고, 준비해둔 면수를 반컵정도 넣는다.
5. 기름과 물이 섞이면 파스타면까지 넣고 마무리한다.

- 우삼겹 라면

1. 우삼겹을 굽는다
2. 간장 한스푼, 설탕 한스푼을 넣어서 볶아준다.
3. 우삼겹은 덜어두고, 팬에 물을 끓인다.
4. 하얀국물 라면(나가사끼짬뽕)을 끓인뒤, 그릇에 담아준다.
5. 씻은 숙주와 우삼겹을 올려서 완성!

- 우삼겹 육전

1. 계란 두개에 소금, 후추, 물 조금을 섞어 계란물을 준비한다.
2. 우삼겹을 팬에 구워준다
3. 기름이 어느정도 나오면 계란물을 부어준다.
4. 넓게 펴주며 앞뒤로 노릇하게 구워낸다


#우삼겹
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살려줘 : 오우 좋네요. ㅎ.ㅎ
JIL BA : 레시피 간단해서 너무 좋습니다~ 감사해요 :)
weekend : 육전 진짜 초간단.... 대박이에요
박민근 : 아니 우삼겹 육전 왜이렇게 맛있죠..?이렇게 간단하게 정말 감사합니다 앞으로 자주올게요ㅎㅎ
Jua Jin 진주아 : 짱 맛있겠다 ㅜㅜ

위례 맛집탐방! 오늘은 제주 우삼겹살에 소주 한잔! 크으~ 먹방 0205 #4

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김봉느 : 너무 길어요 ㅠㅠ 하이라이트 편집해주세요

가성비 최고 콩나물불고기

#백종원 #콩나물불고기 #손님맞이음식
집에서도 간단히 만들 수 있는 '콩나물불고기'입니다!
손님맞이용 음식으로는 가성비 최고죠
콩나물은 많이 넣을수록 더욱 좋습니다~

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콩나물불고기 (4인분 기준)


[재료]

*양념장

진간장 4큰술(40g)
맛술 4큰술(40g)
황설탕 2와1/3큰술(28g)
굵은 고춧가루 약2큰술(18g)
고추장 2와4/5큰술(56g)
간마늘 1과4/5큰술(36g)
통깨 1/2큰술(2.5g)

*볶음

대패삼겹살 280g
콩나물 300g
대파 1과1/5대(120g)
양파 3/5개(150g)
청양고추 1개(10g)
깻잎 4장(8g)
양념장 전량
깨소금 적당량


[만드는 법]

1. 콩나물은 깨끗하게 세척하여 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
2. 볼을 준비한 후 진간장, 맛술, 황설탕, 굵은 고춧가루, 고추장, 간마늘을 섞어 양념장을 만든다.
3. 양파는 두께 0.5cm 정도로 채 썰어 준비한다.
4. 대파는 반 갈라 길이 5cm 정도로 길게 썬다.
5. 청양고추는 송송 썰고 깻잎은 세로로 반 자른 후 두께 1cm 정도로 채썰어 뭉쳐진 것을 풀어서 준비한다.
6. 넓고 낮은 프라이팬에 콩나물을 깔고 그 위에 대패 삼겹살을 올린다.
7. 대패 삼겹살 위에 준비한 대파, 양파, 청양고추, 깻잎을 올려 담는다.
8. 양념장을 재료 위에 한바퀴 돌려가며 붓는다.
9. 깨소금 적당량을 뿌려 완성한다.
10. 완성된 콩나물 불고기를 가스버너에 올려 중 불에 수분이 나올 때까지 기다린다.
11. 채소에서 수분이 나오기 시작하면 골고루 뒤적이며 익혀 완성한다.


Kongnamul bulgogi (4 servings)


[Ingredients]

*Sauce

4 tbsp (40g) thick soy sauce
4 tbsp (40g) cooking wine
2.3 tbsp (28g) brown sugar
2 tbsp (18g) coarse red pepper flakes
2.8 tbsp (56g) red pepper paste
1.8 tbsp (36g) minced garlic
0.5 tbsp (2.5g) whole sesame seeds

*Main ingredients

280g thin pork belly
300g bean sprouts
1.5 stalks (120g) green onion
0.6 (150g) onion
1 (10g) Cheongyang pepper
4 (8g) perilla leaves
Sauce
A little bit of ground sesame with salt


[Directions]

1. Rinse bean sprouts and place in strainer to drain.
2. Prepare a bowl and add thick soy sauce, cooking wine, brown sugar, coarse red pepper flakes, red pepper paste, and minced garlic, and mix to create sauce.
3. Slice onion into 0.5cm-thick pieces.
4. Halve green onions and cut into 5cm-long pieces.
5. Slice Cheongyang pepper, and halve perilla leaves vertically before slicing into 1cm-thick pieces. Be sure to separate the pieces.
6. In a wide and low frying pan, place bean sprouts as the base and place thin pork belly on top.
7. On top of the thin pork belly, place green onion, onion, Cheongyang pepper, and perilla leaves.
8. Pour sauce all around the prepared ingredients.
9. Sprinkle a little bit of ground sesame with salt to finish.
10. Place prepared Kongnamul bulgogi on gas burner and wait until water sweats out into the pan.
11. Once vegetables start sweating, mix ingredients and cook until ready.



한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
Do Dong : 참 너무 쉽게 잘 만드네요~ㅎㅎ 즉시 해봐야징~ㅎㅎ
SaeHee : 미국에서 코로나로 한국을 못가서 너무 우울했는데 덕분에 집에서 처음으로 도전해볼수 있는 요리가 늘었어요! 콩불도 그대로 따라했는데 진짜 너~~무 맛있었어요!! 저도 다 먹고 콩나물 더 넣을걸 후회했어요 이렇게 좋은 컨텐츠 만들어주시는 백주부님이랑 팀원들 감사합니다
Hyerim yang : 진짜 우리나라 식문화 개선에 앞장서시는 분..
SL N : 해외엔 대패삼겹살이 없어서ㅠㅠㅠ(눙물...) 훠궈용 삼겹살 얇게 자른거 있길래 그거 써서 만들었는데 진짜 너무 맛있었어요ㅠㅠㅠㅠ 진짜 해외 살면서 제대로 된 한식 파는 곳도 없고 저도 요린이라 백쌤 레시피만 믿고 만들고 있어요! 정말 감사합니다ㅠㅠㅠㅠ
문득. : 코로나로 배달음식이 많아진 요즘 플라스틱 사용량 줄이려고 스스로 만들어 먹고 있습니다. 원랜 요리를 안 해먹던 저였지만 백주부님 요리 따라하는 재미가 들어서 요즘 소소한 기쁨을 느끼구 있어요. 선한 영향력!

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